percepcija okusa

Jeste li se ikada zapitali zašto isto jelo može imati drugačiji ukus, čak i kada koristite iste sastojke i iste količine? Možda je tajna u vašim tanjurima! Činjenica je da različiti tanjiri mogu uticati na percepciju okusa hrane. Na primjer, istraživanja su pokazala da hrana poslužena na crvenom tanjiru izgleda ukusnijom i zasićuje više nego…