Recept za autentični Tamagoyaki – japanski slatki omlet
Tamagoyaki je jelo koje ima dugu povijest u japanskoj kuhinji. Ovo jelo se prvi put pojavilo u Japanu u 16. stoljeću, kada su portugalski misionari donijeli hranu koja je sadržavala jaja. U početku se tamagoyaki nazivao kuzumochi, a sastojci su se razlikovali od modernog recepta. Umjesto mirina i soja sosa, koristili su slatko vino i…
