Sloppy Joe je američko jelo koje se sastoji od umaka od mljevenog mesa i povrća, a obično se servira na pecivu. Ovaj recept ga pretvara u zalogaje koji su savršeni za zabave ili brze obroke.
| Sastojak | Količina |
|---|---|
| Mljeveno meso | 500 g |
| Crveni luk | 1 kom |
| Bijeli luk | 2 čehna |
| Crvena paprika | 1 kom |
| Paradajz (svježa ili pasirana) | 400 g |
| Rajčica koncentrat | 1 kašikica |
| Worcestershire umak | 1 kašikica |
| Sol | 1 kašikica |
| Papar | 1/2 kašikice |
| Maslac | 1 kašikica |
| Lisnato tijesto | 1 paket 500 g |
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 200°C.
- U tavi zagrijte malo ulja i dodajte mljeveno meso, luk i papriku. Pržite dok meso ne postane smeđe, a povrće ne omekša.
- U manjoj zdjeli pomiješajte kečap, senf, smeđi šećer, jabučni ocat, čili prah, sol i papar. Dodajte smjesu u tavu s mesom i povrćem. Dobro promiješajte.
- Tijesto razvaljajte na radnoj površini i izrežite u krugove pomoću čaše ili kalupa za kekse.
- U svaki krug tijesta dodajte kašiku smjese od mljevenog mesa. Preklopite tijesto na pola i pritisnite rubove da se zalijepe.
- Pecite u pećnici 10-15 minuta ili dok tijesto ne postane zlatno smeđe.
- Poslužite i uživajte!
Evo tablice nutritivnih vrijednosti za 100 grama Sloppy Joe zalogaja od lisnatog tijesta:
| Nutritivna vrijednost | Količina |
|---|---|
| Kalorije | 280 kcal |
| Masti | 16 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Holesterol | 30 mg |
| Natrij | 590 mg |
| Ugljikohidrati | 22 g |
| Vlakna | 1 g |
| Šećeri | 7 g |
| Bjelančevine | 12 g |
Napomena: Nutritivne vrijednosti ovise o vrsti mljevenog mesa i lisnatog tijesta koje koristite. Ova tablica služi samo kao približna procjena.
Izvor videa:TheKimSix Fix
