Credits:100krecipes
Danas vam predstavljam jedno od klasičnih jela koje je doživilo – modernizovanu verziju klasičnog recepta Chicken Lombardy. Ovo jelo će sigurno oduševiti vaše nepce sigurno a priprema je jednostavna i brza. Pogledajmo kako ga napraviti!
Sastojci:
| Sastojak | Količina |
|---|---|
| Pileća prsa | 4 komada |
| Brašno | 1/2 šalice |
| Maslac | 1/2 šalice |
| Bijelo vino | 1/2 šalice |
| Pileća juha | 1 šalica |
| Gljive | 1 šalica |
| Naribani parmezan | 1 šalica |
| Sol | Po ukusu |
| Papar | Po ukusu |
Upute:
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa.
- Piletinu posolite i pobiberite, a zatim uvaljajte u brašno.
- U tavi rastopite maslac i na njemu pecite pileći file dok ne dobije zlatno smeđu koricu (oko 3-4 minute sa svake strane).
- Izvadite piletinu iz tave i stavite na tanjir, pokrijte folijom i stavite na stranu.
- U istoj tavi dodajte bijelo vino i pustite da zavrije, nakon čega dodajte pileću juhu i gljive.
- Kuhajte na srednjoj vatri dok se umak ne reducira za oko pola.
- Vratite piletinu u tavu s umakom i pospite naribanim parmezanom po vrhu.
- Stavite tavu u pećnicu i pecite dok se sir ne rastopi i ne dobije zlatno smeđu boju (oko 10-15 minuta).
- Poslužite i uživajte u ovom neodoljivom jelu!
Nadam se da ćete uživati u ovoj modernoj verziji klasičnog recepta Chicken Lombardy. Uz bogat okus i jednostavnu pripremu, ovo jelo će sigurno postati vaš novi favorit. Bon appétit!
Nutritivne vrijednosti po 100 grama: |
Količina |
|---|---|
| Kalorije | 185 kcal |
| Masti | 8 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Holesterol | 60 mg |
| Natrij | 450 mg |
| Ugljikohidrati | 5 g |
| Vlakna | 1 g |
| Šećer | 1 g |
| Protein | 24 g |
