Piletina sa Mlincima - Recept za Ukusan Ručak u Tiganju - Normalica-Gaming i ostalo
Home » Hrana » Piletina sa Mlincima – Recept za Ukusan Ručak u Tiganju

Piletina sa Mlincima – Recept za Ukusan Ručak u Tiganju

 photo:www.volim-meso.hr/ 

Jeste li ikada poželjeli piletinu sa mlincima tokom radnog dana, ali niste imali vremena da se upustite u pripremu ovog omiljenog jela? Imamo rešenje za vas! Ovaj brzi recept za pripremu piletine sa mlincima zahtjeva samo sat vremena i jedan tiganj, što znači da ćete brzo moći da uživate u ukusnom obroku.

Sastojci:

  • Komadi piletine po želji
  • 2mrkve
  • 1 luk
  • 2 čena bjelog luka
  • 1 komad celera (opciono)
  • 1 šaka peršuna
  • Mlinci
  • Temeljac ili voda
  • 1 kašičica miso paste (opciono)
  • Začini po želji (slatka mljevena crvena paprika, timijan, so sa celerom)
  • So i biber
  • Ulje ili mast (plus kocka putera po želji)

Priprema:

  1. U tiganju zagrijte malo masti ili ulja, a zatim dodajte komade piletine koje ste prethodno dobro posolili. Pecite ih sa strane sa kožom na srednjoj vatri oko pet minuta, a zatim okrenite i pecite s druge strane. Izvadite piletinu iz tiganja.
  2. U isto ulje dodajte luk i mrkvu, koje ste narezali na veće komade. Dodajte očišćene čenove bijelog luka i, ako koristite, celer. Dinstajte povrće sa svih strana dok ne omekša.
  3. Vratite piletinu u tiganj i dodajte prstohvat temeljca ili vode. Začinite solju, biberom i ostalim začinima po želji. Pokrijte tiganj ili prekrijte folijom i pecite oko 30 minuta. Ako tečnost ispari, dodajte malo više.
  4. Nakon što povrće omekša, natrgajte mlince i prelijte ih vrućim temeljcem (ili vrelom posoljenom vodom).
  5. Izvadite meso iz tiganja, a povrću dodajte mlince i dobro ih prelijte masnoćom i tečnošću iz tiganja. Vratite meso i pecite još 5-10 minuta kako biste dobili hrskavu koru na mlincima. Po potrebi dodajte kocku putera.
  6. Poslužite uz salatu po želji.

Sada možete uživati u ukusnom obroku bez mnogo truda, a nakon ovog zadovoljavajućeg ručka, zaslužujete odmor!

ili se inspirišite ovim videom

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Vrh stranice